サラダ油を熱してざく切りにしたキャベツと７mm幅くらいに切ったベーコンを炒中火でめる。

塩コショウする。

しんなりしたら、豆を入れる。ひと混ぜして豆が温める。

豆によって塩味がどのくらいついているかわからないので、ここで味見をする。やや薄味に塩味をつけておく。

最後にゴマドレッシングを入れて味をまろやかに仕上げる。