キャベツと白いんげん豆の炒め物
Callaza @cook_40040108
煮豆ではなくて何か他の食べ方はないかと考えて、甘いものが苦手でも食べられる味付けをしました。
このレシピの生い立ち
キャベツ、いんげん豆の缶詰があったので作りました。
キャベツと白いんげん豆の炒め物
煮豆ではなくて何か他の食べ方はないかと考えて、甘いものが苦手でも食べられる味付けをしました。
このレシピの生い立ち
キャベツ、いんげん豆の缶詰があったので作りました。
作り方
- 1
サラダ油を熱してざく切りにしたキャベツと７mm幅くらいに切ったベーコンを炒中火でめる。
- 2
塩コショウする。
- 3
しんなりしたら、豆を入れる。ひと混ぜして豆が温める。
- 4
豆によって塩味がどのくらいついているかわからないので、ここで味見をする。やや薄味に塩味をつけておく。
- 5
最後にゴマドレッシングを入れて味をまろやかに仕上げる。
コツ・ポイント
難しくないです。最後にドレッシングを入れるので最初の味付けであまり塩を入れすぎないことくらいです。
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