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簡単‼︎たたみ豚のピカタ
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簡単‼︎たたみ豚のピカタ-レシピのメイン写真

簡単‼︎たたみ豚のピカタ

まりえcafe
まりえcafe @cook_40056376

下準備も簡単！隠し味のチーズが決め手です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
このレシピの生い立ち
炒め物が多かった豚バラをアレンジしたくて☆

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まりえcafe
まりえcafe @cook_40056376

下準備も簡単！隠し味のチーズが決め手です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
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炒め物が多かった豚バラをアレンジしたくて☆

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材料

2人分
  • 豚バラ 170〜200g
  • 大葉 10枚
  • ◎溶き卵 1個
  • ◎粉チーズ 小さじ1/2
  • 小麦粉 大さじ2
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラを破れないように広げ、縦半分に切った大葉を乗せ大きさに合わせて2、3回ほど巻く。これを8〜10個作る。

    • 簡単‼︎たたみ豚のピカタ作り方1写真
  2. 2

    1の両面に小麦粉をまぶし、合わせておいた◎の卵液に浸す。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、3を並べ両面こんがり焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

・粉チーズが苦手な方は代わりに塩コショウにかえてもOK！
・豚バラも片面3分程で焼き色がつくので簡単にできます！

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まりえcafe
まりえcafe @cook_40056376
2015/10/15 05:30に公開

このレシピのキーワード

ピカタ 大葉 豚肉 小麦粉

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