ルッコラペースト

Name: ルッコラペースト
Cuisine: 日本語
Ingredients: ルッコラ １００ｇ; 白胡麻 大２; 醤油漬にんにく ３～４片; アンチョビペースト 小１強; オリーブオイル １００ｃｃ

自家製ルッコラを収穫！扱いやすいペーストにしてみました。これでパスタを食べるのが楽しみぃ～（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
思いがけず、自家製ルッコラを収穫したのでペーストを作ってみました。

材料

アンチョビが入ってるので塩は不要だと思いますが、お好みで調整してください。
ゆるさ加減もオリーブオイルで調整すれば問題なしです。
醤油漬にんにくは、名前のとおり醤油に生にんにくを漬けたもの。この醤油がまた美味いんです(笑)

こまきち @cook_40046232

2011/03/20 10:02に公開

滋賀県に住むグータラ主婦です^^毎日の食事づくり大変ですよね～美味しいもの大好き、でも～そんなに料理得意じゃないし…。簡単に美味しく楽しみたい！！そんなこんなで、みなさんのレシピ参考にさせて頂ければと思ってますので宜しくお願いします　m(__)m

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