簡単！自慢のドライカレー
あきのぶどう @cook_40043143
簡単で美味しい～♪我が家で大人気のドライカレー．野菜も沢山入って栄養も満点なところが自慢です
このレシピの生い立ち
１品で美味しく栄養たっぷりなレシピをと，たどり着いたドライカレーです
簡単！自慢のドライカレー
簡単で美味しい～♪我が家で大人気のドライカレー．野菜も沢山入って栄養も満点なところが自慢です
このレシピの生い立ち
１品で美味しく栄養たっぷりなレシピをと，たどり着いたドライカレーです
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を全てみじん切りにする．
フライパンにサラダ油（分量外）をしき，生姜とにんにくを弱火で炒める． - 2
生姜とにんにくのいい香りがしてきたら，合いびき肉を入れ，ナツメグとこしょうと塩２つまみ入れて中火で炒める．
- 3
肉の色が変わったら，１でみじん切りにした野菜を投入．玉ねぎの色が透き通るまで中火で炒める．
- 4
★を投入し，全体に調味料がなじんだら，☆を入れて，煮込む．水分がほぼなくなればＯＫ！
- 5
味を見て，足りなければ塩こしょうを足す．ケチャップ＆ソースも好みに足してください．
- 6
白いご飯に，ドライカレーをかけて，目玉焼きをのせて召し上がれ♪
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は，カレー粉を小さじ1/2にしてください．
玉ねぎの量を半分にして，セロリ1/2本入れても美味しいです．
余ったドライカレーは，冷凍保存可能！便利なおかずの素です＾＾
余ったトマト缶も冷凍しておくと便利です．
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