しゃきしゃき里芋と鮭フレークのサラダ

とーな。
とーな。 @cook_40044110

レンジでチンして和えるだけ♪簡単♪あっさりな味です^^
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使いたくなかったので
鮭フレークと青じそドレッシングで和えたら
おいしかったので♪

しゃきしゃき里芋と鮭フレークのサラダ

レンジでチンして和えるだけ♪簡単♪あっさりな味です^^
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使いたくなかったので
鮭フレークと青じそドレッシングで和えたら
おいしかったので♪

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材料

  1. 里芋 2個
  2. ニッスイ焼鮭あらほぐしフレーク 2つまみくらい
  3. 青じそドレッシング 大さじ1強くらい
  4. 葱の小口切り 適量

作り方

  1. 1

    里芋の皮をむいて、千切りにします。

  2. 2

    耐熱容器に、千切り里芋を入れて、水を少し入れて、レンジ600Wで」2分弱チンして、すぐに取り出し水にさらします。

  3. 3

    水気をきった里芋と鮭フレーク、葱と
    青じそドレッシングを混ぜ合わせtら完成です♪

  4. 4

    リケン セレクティこく仕立て青じそドレッシングを使いました♪

  5. 5

    鮭フレーク、青じそドレッシングの分量は目分量なので調節されてください

  6. 6

    また、里芋の大きさやレンジの昨日で加熱時間が変わると思うので、そちらも調節されてくださいね・・コツも見てくださいっ!

コツ・ポイント

今回は面倒だったのでレンジを使ったけど、千切り里芋は、お湯を沸騰させたお鍋で透き通るくらいにさっと茹でて、水にさらせばOKです♪

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お子達はそれぞれ自立して中距離大型トラック乗ってるので前ほどお料理出来てないけど簡単テケトーなお料理大好きです(*´`)
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