ふきのとうのお味噌
ぐーりちゃん @cook_40087824
ご飯のお供にどうぞ。
春の苦みを味わって♪後引くおいしさ！？
このレシピの生い立ち
春にはやっぱりふきのとうの苦みが欲しい！
どうやったら美味しく味わえるかな～と思って。
ふきのとうのお味噌
ご飯のお供にどうぞ。
春の苦みを味わって♪後引くおいしさ！？
このレシピの生い立ち
春にはやっぱりふきのとうの苦みが欲しい！
どうやったら美味しく味わえるかな～と思って。
作り方
- 1
ふきのとうを粗みじん切りにして、沸騰したお湯でサッと茹でる。
ザルに上げ、冷水で軽く冷やしギューっと水気をしぼる - 2
フライパンでサラダ油を熱し、ふきのとうをいためる。
- 3
2に☆の調味料をすべて入れ、5分程いためる。
コツ・ポイント
砂糖の量はお好みで加減してください♪
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