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味噌ダレde豚肉と野菜の彩り炒め
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味噌ダレde豚肉と野菜の彩り炒め-レシピのメイン写真

味噌ダレde豚肉と野菜の彩り炒め

苺♡ストロベリー
苺♡ストロベリー @cook_40042375

焼肉のたれ&味噌でしっかりと味をつけました♡
しっかり味なのでご飯と合うし冷めても美味しいので、お弁当にも最適♡
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんの『味噌ダレ』が好き♡だけど、外食は高くつくので家庭にある調味料で手軽に作ったら美味しかったのでレシピあっぷ♡

焼肉のたれ&味噌でしっかりと味をつけました♡
しっかり味なのでご飯と合うし冷めても美味しいので、お弁当にも最適♡
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焼肉屋さんの『味噌ダレ』が好き♡だけど、外食は高くつくので家庭にある調味料で手軽に作ったら美味しかったのでレシピあっぷ♡

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味噌ダレde豚肉と野菜の彩り炒め

苺♡ストロベリー
苺♡ストロベリー @cook_40042375

焼肉のたれ&味噌でしっかりと味をつけました♡
しっかり味なのでご飯と合うし冷めても美味しいので、お弁当にも最適♡
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焼肉屋さんの『味噌ダレ』が好き♡だけど、外食は高くつくので家庭にある調味料で手軽に作ったら美味しかったのでレシピあっぷ♡

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しっかり味なのでご飯と合うし冷めても美味しいので、お弁当にも最適♡
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材料

2人分のお弁当
  • 豚薄切り肉(小間切れや肩切落とし等) 80g
  • 塩胡椒 少々
  • *焼肉のたれ 小さじ3(大さじ1)
  • *味噌 小さじ1
  • *料理酒 小さじ1
  • ピーマン 1個(小さめ)
  • 人参(小) 4分の1本
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作り方

  1. 1

    ピーマン・人参は千切りにカットします

    豚肉に塩胡椒します

    *調味料はしっかり混ぜておきます

  2. 2

    フライパンに油を少々熱し、人参を入れて炒めます
    4割ほど火が通ったら豚肉も入れて炒めます

    • 味噌ダレde豚肉と野菜の彩り炒め作り方2写真
  3. 3

    8割ほど火が通ったらピーマンも加えてしっかり炒めます
    完全に火が通ったら*合わせ調味料を加え、しっかり絡め完成です

    • 味噌ダレde豚肉と野菜の彩り炒め作り方3写真
  4. 4

    8月22日/話題入りしました♡作って下さった皆様・印刷ORフォルダにINして下さった方々、ホントにありがとうございます♡

コツ・ポイント

※焼肉のタレと味噌は3(焼肉のたれ);1(味噌)の割合です。分かり易いように焼肉のタレ⇒小さじ3と記載してますが、大さじ1と一緒です!
※野菜は冷蔵庫残り野菜でOKです♪キャベツや新玉やもやし等でも美味しいです♡

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苺♡ストロベリー
苺♡ストロベリー @cook_40042375
2011/03/19 11:08に公開
★ハタチの独身真っ最中から始めたCOOKPADも10年目になり、私自身もアラサー突入の主婦歴9年目になりました♬今まで沢山の方々のレシピにお世話になり、また沢山の方々からつくれぽを頂き本当に本当に感謝の気持ちでいっぱいです♡有難うございます♡現在掲載が遅れたりコメント欄を閉めたままだったり、ご不便ご迷惑をおかけして本当に申し訳ありません( ;∩;)涙
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん ピーマン 酒 豚薄切り肉 味噌 こま切れ

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