ミキサーで簡単！ドライマンゴーケーキ！
chato34 @cook_40215971
とにかく簡単にパウンドケーキができないものかと、ミキサーを使ってみました。
このレシピの生い立ち
ドライマンゴーが余っていたので、パウンドケーキに入れちゃいました！
ミキサーで簡単！ドライマンゴーケーキ！
とにかく簡単にパウンドケーキができないものかと、ミキサーを使ってみました。
このレシピの生い立ち
ドライマンゴーが余っていたので、パウンドケーキに入れちゃいました！
作り方
- 1
ドライマンゴーを細切りにする。
ケーキ用マーガリンは常温にしておく。 - 2
ミキサーに★と１を投入する。ドライマンゴーが粉々になるまでミキサーにかける。ミキサーの中身がもったりした感じならOK。
- 3
薄力粉とベーキングパウダーをふるう。
- 4
オーブンを170度に余熱する。
- 5
２と３をゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜ合わせる。
- 6
クッキングシートを敷き詰めた型に５を入れ、オーブンへ投入。40分焼いて完成
コツ・ポイント
ドライマンゴーの量はお好みで加減してください。私は、旦那様がドライフルーツが好きではないので、ミキサーで粉々にしましたが、多少かたちが残っていてもおいしいと思います。
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