野菜と豚肉たっぷりのトマトスープ
chi40 @cook_40164140
脂肪燃焼トマトスープ。お腹いっぱいになりますよ(^_^) パスタソースにもグー！
このレシピの生い立ち
トマトがダイエットにいいと聞いて。
アプリでひらく作り方
- 1
大きめの鍋にオリーブオイルとニンニクのスライスを入れ香りが出るまで炒める。
- 2
豚肉と玉ねぎをカットし1の鍋に入れ玉ねぎと豚肉の色が変わるまで炒める。
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- 3
炒めたらキャベツとセロリをカットして2の鍋に入れ、少ししんなりしたらトマト缶と水とガラスープの素を投入。
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- 4
水は空いたトマト缶に汲んで入れればOK。
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- 5
ローリエとバジルを入れて塩胡椒で味を整えながら強めの中火で煮てアクをとり、あとは弱火でコトコト10分位煮る。
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- 6
お皿に盛って出来上がり！
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- 7
トマト缶は今回コレを使いました。色がとても赤くて美味しそうに仕上がりました。
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コツ・ポイント
煮こぼさないように、時々かき混ぜながら、弱火でコトコト煮て下さい。スープでもパスタのソースとしても使えます。
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