作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、ベーコンを1cmに野菜類を1cm角に切ります。
- 2
お鍋にオリーブ油を入れ、ベーコンと玉ねぎを炒めます。
- 3
玉ねぎが半透明になったらトマト缶を流し入れ、炒めます。
- 4
カットした野菜類を入れ、全体に混ざるようにします。
- 5
全体に混ざったら、水1500ccを入れてコンソメ5個を入れます。
- 6
ひと煮立ちしたら塩コショウを入れて味を見ます。野菜類に火が通るまで煮込みます。
- 7
出来上がりです！
コツ・ポイント
水煮だいずやパスタ、マカロニなど入れても美味しいですよ☆
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