トマト缶で簡単☆トマトスープ
具沢山でスープでお腹いっぱいになります☆
このレシピの生い立ち
スープが大好きでお腹が膨れるものと思い作りました。
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スープが大好きでお腹が膨れるものと思い作りました。
玉ねぎをみじん切りにし、ベーコンを1cmに野菜類を1cm角に切ります。
お鍋にオリーブ油を入れ、ベーコンと玉ねぎを炒めます。
玉ねぎが半透明になったらトマト缶を流し入れ、炒めます。
カットした野菜類を入れ、全体に混ざるようにします。
全体に混ざったら、水1500ccを入れてコンソメ5個を入れます。
ひと煮立ちしたら塩コショウを入れて味を見ます。野菜類に火が通るまで煮込みます。
出来上がりです!
水煮だいずやパスタ、マカロニなど入れても美味しいですよ☆
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