鶏もも肉の簡単おかず♪レモンチーズ焼き

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

37⭐さん、つくれぽ13件ありがとう!ナイアシン、ビタミンK、パントテン酸を含む鶏肉♪しょうゆとレモンで味を爽やかな味
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労

チーズ
性味:甘・酸・平
帰経:肺・肝・脾
効能:補肺・潤腸・養陰・止渇
適応症:虚熱・消渇

鶏もも肉の簡単おかず♪レモンチーズ焼き

37⭐さん、つくれぽ13件ありがとう!ナイアシン、ビタミンK、パントテン酸を含む鶏肉♪しょうゆとレモンで味を爽やかな味
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労

チーズ
性味:甘・酸・平
帰経:肺・肝・脾
効能:補肺・潤腸・養陰・止渇
適応症:虚熱・消渇

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材料

  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 塩+こしょう 小さじ1/4~1/2+少々
  3. 片栗粉 大さじ2~3
  4. チーズ 100g
  5. 玉ねぎ 大1個
  6. 枝豆(冷凍) 適量
  7. しょうゆ 大さじ2
  8. レモン 大さじ2
  9. みりん 大さじ2
  10. 100ml

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。鶏もも肉を一口大に切り、塩こしょうする。

  2. 2

    適当な袋に片栗粉を入れたものを用意する。

  3. 3

    鶏肉を袋に入れて、よく振って片栗粉をまぶす。余分な粉を落とす。

  4. 4

    玉ねぎを2cm幅のくし切りにする

  5. 5

    油を引かないで、皮を下にして、鶏肉を焼き、もう片面も焼く

  6. 6

    玉ねぎを加え炒める

  7. 7

    急いでいるなら、蓋をして蒸し焼きする

  8. 8

    みりん・酒を加える

  9. 9

    レモンを加える

  10. 10

    枝豆を加える

  11. 11

    しょうゆを加える

  12. 12

    溶けるチーズを加える

  13. 13

    蓋をしてなじませる。あれば、パセリを加え(なくても可)

  14. 14

    塩・こしょうで味をととのえ、出来上がり!

コツ・ポイント

やや酸味が強い仕上がりになります。酸味が苦手な方は少なめにしてください。

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漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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