◆簡単お店の味！美味しいめひかりの唐揚げ

Name: ◆簡単お店の味！美味しいめひかりの唐揚げ
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: めひかり ２０匹; 白だし醤油(下味) 大さじ１; 小麦粉 大さじ５; ビール(発泡酒でもOK) 大さじ３; ◆揚げ油 適量

★結衣★ @cook_40054959

外はカリッと中はふっくら♡お店の一品のようなめひかりの唐揚げです♪
簡単手抜きなのにとっても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
娘たちのリクエストでめひかりの唐揚げを作ってみました。
簡単手抜きなのにとっても美味しい♡
あっという間になくなってしまいました。
外はカリッと中はふっくら♡まるでお店の一品のようなめひかりの唐揚げが出来上がりました♪!o(⌒囗⌒)oΨ

◆簡単お店の味！美味しいめひかりの唐揚げ

★結衣★ @cook_40054959

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材料

２～３人分

めひかり２０匹
白だし醤油(下味) 大さじ１
小麦粉大さじ５
ビール(発泡酒でもOK) 大さじ３
◆揚げ油適量

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作り方

1
めひかりに白だし醤油を絡め、しばらくおく。
2
小麦粉・ビールを加え、ザックリと混ぜ合わせる。
3
高めの温度に熱した油の中に１匹ずつめひかりを入れる。
くっつかないように隙間をあけること！
4
時々裏返しながらしばらく揚げる。
こんがりきつね色になったら出来上がり♪

コツ・ポイント

衣は少し固いかなと思うくらいでちょうどいいです。ビールを使うことにより衣がカリッと揚がります。ビールは発泡酒や第三のビールでもOK！
めひかりを揚げる時には一度に揚げず、２～３回に分けて揚げましょうヽ(=´▽`=)ﾉ

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つくれぽ

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★結衣★ @cook_40054959

2017/03/09 00:39に公開

食べる事大好き❤ 毎日美味しいもの探しが趣味の私です♪(●´艸｀)ﾑﾌﾌ.。oＯ美味しいものを食べると作り方がとっても気になり、レシピを自分なりにアレンジしたり、こんな感じかなぁって作ってみたり。。そんな我が家の人気定番メニューを、ちょっとずつご紹介～♪ヽ(=´▽`=)ﾉ誰にでも作れる簡単レシピ、それを目標に日々美味しいレシピをＵＰしていきたいと思います。

このレシピのキーワード

から揚げ酒ビール小麦粉

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