◆簡単お店の味！美味しいめひかりの唐揚げ
★結衣★ @cook_40054959
外はカリッと中はふっくら♡お店の一品のようなめひかりの唐揚げです♪
簡単手抜きなのにとっても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
娘たちのリクエストでめひかりの唐揚げを作ってみました。
簡単手抜きなのにとっても美味しい♡
あっという間になくなってしまいました。
外はカリッと中はふっくら♡まるでお店の一品のようなめひかりの唐揚げが出来上がりました♪!o(⌒囗⌒)oΨ
◆簡単お店の味！美味しいめひかりの唐揚げ
外はカリッと中はふっくら♡お店の一品のようなめひかりの唐揚げです♪
簡単手抜きなのにとっても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
娘たちのリクエストでめひかりの唐揚げを作ってみました。
簡単手抜きなのにとっても美味しい♡
あっという間になくなってしまいました。
外はカリッと中はふっくら♡まるでお店の一品のようなめひかりの唐揚げが出来上がりました♪!o(⌒囗⌒)oΨ
作り方
- 1
めひかりに白だし醤油を絡め、しばらくおく。
-
- 2
小麦粉・ビールを加え、ザックリと混ぜ合わせる。
-
- 3
高めの温度に熱した油の中に１匹ずつめひかりを入れる。
くっつかないように隙間をあけること！ -
- 4
時々裏返しながらしばらく揚げる。
こんがりきつね色になったら出来上がり♪ -
コツ・ポイント
衣は少し固いかなと思うくらいでちょうどいいです。ビールを使うことにより衣がカリッと揚がります。ビールは発泡酒や第三のビールでもOK！
めひかりを揚げる時には一度に揚げず、２～３回に分けて揚げましょうヽ(=´▽`=)ﾉ
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