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◆簡単お店の味!美味しいめひかりの唐揚げ
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◆簡単お店の味!美味しいめひかりの唐揚げ-レシピのメイン写真

◆簡単お店の味!美味しいめひかりの唐揚げ

★結衣★
★結衣★ @cook_40054959

外はカリッと中はふっくら♡お店の一品のようなめひかりの唐揚げです♪
簡単手抜きなのにとっても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
娘たちのリクエストでめひかりの唐揚げを作ってみました。
簡単手抜きなのにとっても美味しい♡
あっという間になくなってしまいました。
外はカリッと中はふっくら♡まるでお店の一品のようなめひかりの唐揚げが出来上がりました♪!o(⌒囗⌒)oΨ

外はカリッと中はふっくら♡お店の一品のようなめひかりの唐揚げです♪
簡単手抜きなのにとっても美味しいですよ。
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娘たちのリクエストでめひかりの唐揚げを作ってみました。
簡単手抜きなのにとっても美味しい♡
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◆簡単お店の味!美味しいめひかりの唐揚げ

★結衣★
★結衣★ @cook_40054959

外はカリッと中はふっくら♡お店の一品のようなめひかりの唐揚げです♪
簡単手抜きなのにとっても美味しいですよ。
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娘たちのリクエストでめひかりの唐揚げを作ってみました。
簡単手抜きなのにとっても美味しい♡
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外はカリッと中はふっくら♡まるでお店の一品のようなめひかりの唐揚げが出来上がりました♪!o(⌒囗⌒)oΨ

外はカリッと中はふっくら♡お店の一品のようなめひかりの唐揚げです♪
簡単手抜きなのにとっても美味しいですよ。
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簡単手抜きなのにとっても美味しい♡
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材料

2~3人分
  • めひかり 20匹
  • 白だし醤油(下味) 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ5
  • ビール(発泡酒でもOK) 大さじ3
  • ◆揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    めひかりに白だし醤油を絡め、しばらくおく。

    • ◆簡単お店の味!美味しいめひかりの唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    小麦粉・ビールを加え、ザックリと混ぜ合わせる。

    • ◆簡単お店の味!美味しいめひかりの唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    高めの温度に熱した油の中に1匹ずつめひかりを入れる。
    くっつかないように隙間をあけること!

    • ◆簡単お店の味!美味しいめひかりの唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    時々裏返しながらしばらく揚げる。
    こんがりきつね色になったら出来上がり♪

    • ◆簡単お店の味!美味しいめひかりの唐揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

衣は少し固いかなと思うくらいでちょうどいいです。ビールを使うことにより衣がカリッと揚がります。ビールは発泡酒や第三のビールでもOK!
めひかりを揚げる時には一度に揚げず、2~3回に分けて揚げましょうヽ(=´▽`=)ノ

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★結衣★
★結衣★ @cook_40054959
2017/03/09 00:39に公開
食べる事大好き❤ 毎日美味しいもの探しが趣味の私です♪(●´艸`)ムフフ.。oO美味しいものを食べると作り方がとっても気になり、レシピを自分なりにアレンジしたり、こんな感じかなぁって作ってみたり。。そんな我が家の人気定番メニューを、ちょっとずつご紹介~♪ヽ(=´▽`=)ノ誰にでも作れる簡単レシピ、それを目標に日々美味しいレシピをUPしていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

から揚げ 酒 ビール 小麦粉

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