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楽しく絞ろう☆絞りクッキー
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楽しく絞ろう☆絞りクッキー-レシピのメイン写真

楽しく絞ろう☆絞りクッキー

えんきょ
えんきょ @cook_40050429

余りがちな卵白を使ったクッキーです。子供と一緒に作れるように絞りました。アクセントにラズベリージャムを置きました。
このレシピの生い立ち
冷凍庫でストックしておいた卵白を使ってクッキーを作ってみました。子供と楽しくりたいので生地を絞って焼きました。アクセントにラズベリージャムを真ん中に絞りました。

余りがちな卵白を使ったクッキーです。子供と一緒に作れるように絞りました。アクセントにラズベリージャムを置きました。
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冷凍庫でストックしておいた卵白を使ってクッキーを作ってみました。子供と楽しくりたいので生地を絞って焼きました。アクセントにラズベリージャムを真ん中に絞りました。

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楽しく絞ろう☆絞りクッキー

えんきょ
えんきょ @cook_40050429

余りがちな卵白を使ったクッキーです。子供と一緒に作れるように絞りました。アクセントにラズベリージャムを置きました。
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冷凍庫でストックしておいた卵白を使ってクッキーを作ってみました。子供と楽しくりたいので生地を絞って焼きました。アクセントにラズベリージャムを真ん中に絞りました。

余りがちな卵白を使ったクッキーです。子供と一緒に作れるように絞りました。アクセントにラズベリージャムを置きました。
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冷凍庫でストックしておいた卵白を使ってクッキーを作ってみました。子供と楽しくりたいので生地を絞って焼きました。アクセントにラズベリージャムを真ん中に絞りました。

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材料

約15個
  • バター 60g
  • 砂糖 25g
  • 牛乳 10cc
  • 塩 ひとつまみ
  • 卵白 25g
  • 薄力粉 70g
  • ラズベリージャム 10g
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作り方

  1. 1

    ボールに柔らかくしたバターを入れ、砂糖と塩を一緒に混ぜ、牛乳を入れて混ぜ、卵白を入れて混ぜる。

  2. 2

    薄力粉をふるいながら入れて混ぜ、まざったら星口金がついた絞り袋に生地を入れる。

  3. 3

    天板にクッキングシートを敷き、お好みの形に絞って中心部分にラズベリージャムをコルネに入れて絞る

  4. 4

    予熱が入ったオーブンで焼く(170℃→15分~)

コツ・ポイント

今回は丸く絞りまじたが、シェル型に絞ってもかわいくできます。

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えんきょ
えんきょ @cook_40050429
2011/03/27 07:07に公開
横浜元町でパティシエをしながら子育て奮闘中です。プライベートではお菓子の本も少し出版させていただいています。おいしいお菓子でたくさんの人が幸せな気持ちになれますように・・・
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このレシピのキーワード

クッキー ジャム バター 牛乳 薄力粉 ラズベリー 卵白

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