白菜を、2ｾﾝﾁくらいの幅に切り、茹でる。

わさび菜を、粗みじん切りにする。ちくわを、スライスする。

マヨネーズ、ポン酢を1：1で混ぜる。
わさび菜、白菜、ちくわを入れ、和えたら出来上がり。