こんな芋です。自然薯でもできます。（普通の長芋は粘りが無いので揚げ物には不向きです。）

1の大和芋の皮をむき3～4センチの大きさに切って、フープロでウィーン！します。ガッガッ！とやると下に漏れるのでやらない。

味付け海苔に乗っけて半分に折ったら即170度の油に。こんがりキツネ色に揚がればOK。

出来上がり！何も付けなくても美味しいです。