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豚肉とキノコのコチジャン炒め弁当☆
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豚肉とキノコのコチジャン炒め弁当☆-レシピのメイン写真

豚肉とキノコのコチジャン炒め弁当☆

Naoza
Naoza @cook_40092164

ちょっぴりスパイシー☆ご飯の進むコチジャン味で豚肉としめじをインパクトのある炒め物にしてみました☆彡
このレシピの生い立ち
満足感のあるメインのお弁当おかずが作りたくて、コチジャンを使ってみました☆彡

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豚肉とキノコのコチジャン炒め弁当☆

Naoza
Naoza @cook_40092164

ちょっぴりスパイシー☆ご飯の進むコチジャン味で豚肉としめじをインパクトのある炒め物にしてみました☆彡
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満足感のあるメインのお弁当おかずが作りたくて、コチジャンを使ってみました☆彡

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材料

1人分
  • 豚ロース肉 50g
  • しめじ 50g
  • 砂糖 大さじ1
  • コチジャン 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 粗挽き胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切り、調味料を加えてもみ込む。

  2. 2

    豚肉を炒める。タレは残しておき、火が通ったらしめじを加えて、最後にタレを絡める。

  3. 3

    仕上げに粗挽き胡椒をふりかけてできあがり☆彡

コツ・ポイント

タレはしめじがしんなりしてから、最後にかけて、しっとりさせます☆

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Naoza
Naoza @cook_40092164
2012/06/15 03:42に公開
2児の母です♪食べること、料理が大好き♡みなさんのレシピを参考にしていろーんな料理に挑戦してます♪どうぞよろしくおねがいします。
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ 酒 コチュジャン 豚ロース

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