簡単酢鶏 応用できるよ～ん＾＾
豚で作れば酢豚、ケチャップをお醤油に変えれば甘酢あんw
このレシピの生い立ち
簡単に食べたかったので 調味量は、全て同量。
アプリでひらく作り方
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今回の材料です。
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食べやすい大きさに切る。
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調味料です
分量の２倍で作ってます。あん好きなので＾＾。 -
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袋の中で、小麦粉、片栗粉、塩、胡椒、混ぜ、混ぜ。同時に揚げ油も火を付けます。
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人参を500wのレンジで、４分ぐらい蒸す。一緒に合わせた調味料も「チン」温めます一分ぐらいかな。
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胡瓜、玉ねぎをボールに入れてる。玉ねぎは、生ですが、好みで火をいれてください。
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「チン」した調味料を加えます。揚げる以外は、全てレンジw
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揚げた鶏を加えます。
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混ぜ合わせたら、こんな感じです。
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暫く漬け込んでもいいし、すぐに食べても、胡瓜、玉ねぎのシャキシャキ感がたまらなく美味しいです。
写真は一人分です。 -
コツ・ポイント
ケチャップをお醤油に変えれば甘酢＾＾豚肉で作れば、酢豚。豆瓣醤を加えて海老で作れば、ピリカラ酢海老、甘酢でまた、これが美味しいんです。
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