イチゴの酢豚

イチゴの酢豚-レシピのメイン写真

イチゴの酢豚

ＪＡさが地産地消 @cook_40043112

食べたらきっと驚くはず！イチゴがぴったりな一品です！
このレシピの生い立ち
さがほのかは、イチゴらしい姿がとても美しく、大粒で揃いもよく、糖度が高く上品な甘さ。すっきりと少ない酸味がさらに甘さを際立たせます。
「イチゴの酢豚」は、意外な組み合わせがぴったり合う一品です♪是非作ってみてください♪

食べたらきっと驚くはず！イチゴがぴったりな一品です！
このレシピの生い立ち
さがほのかは、イチゴらしい姿がとても美しく、大粒で揃いもよく、糖度が高く上品な甘さ。すっきりと少ない酸味がさらに甘さを際立たせます。
「イチゴの酢豚」は、意外な組み合わせがぴったり合う一品です♪是非作ってみてください♪

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食べたらきっと驚くはず！イチゴがぴったりな一品です！
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さがほのかは、イチゴらしい姿がとても美しく、大粒で揃いもよく、糖度が高く上品な甘さ。すっきりと少ない酸味がさらに甘さを際立たせます。
「イチゴの酢豚」は、意外な組み合わせがぴったり合う一品です♪是非作ってみてください♪

食べたらきっと驚くはず！イチゴがぴったりな一品です！
このレシピの生い立ち
さがほのかは、イチゴらしい姿がとても美しく、大粒で揃いもよく、糖度が高く上品な甘さ。すっきりと少ない酸味がさらに甘さを際立たせます。
「イチゴの酢豚」は、意外な組み合わせがぴったり合う一品です♪是非作ってみてください♪

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材料

２人分

豚肉（薄切り） 150ｇ
いちご７個
たまねぎ１個
にんじん 1/2個
パプリカ 1/2個
水溶き片栗粉大さじ１
Ａ
醤油小さじ1と1/2
酒小さじ1と1/2
片栗粉小さじ2
Ｂ
イチゴジャム小さじ1
砂糖大さじ１
らっきょう酢 50㏄
酒大さじ1と1/2
醤油大さじ1と1/2

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作り方

1
豚肉をＡに漬け込み、5～10分おく
2
Ｂを合わせておく
3
イチゴはヘタを取り半分に切る
4
タマネギ、パプリカをくし切りにする。ニンジンは乱切りにし、下茹でする
5
豚肉は一口大にして揚げ焼きにする
6
フライパンに油を入れタマネギを炒める。少ししんなりしてきたら、ニンジンと揚げた豚肉を入れ軽く炒め、最後にパプリカを入れる
7
イチゴを加えさっと混ぜ、②を絡ませる
8
火を止め、水溶き片栗粉を入れる。再び火をつけ、とろみが出たら完成

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ＪＡさが地産地消 @cook_40043112

2017/03/03 07:51に公開

こんにちは！JAさが地産地消レシピのマネージャーです！動画でも紹介しています♡【ＪＡさがＨＰ】 http://jasaga.or.jp/【YouTube】「JaSaga」で検索！食育や地産地消を推進する農家さんたちが教えてくれる料理を紹介します。国産や佐賀県産の食材のファンが増えてくれればと願っています。

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このレシピのキーワード

酢豚豚肉イチゴ片栗粉にんじんパプリカイチゴジャム酒玉ねぎ

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