我が家の肉味噌
オニギリの具や玉子焼きの具にと色々使えて超便利♪
このレシピの生い立ち
便利に日常で使っている肉味噌レシピです～平凡な常備菜です＾▽＾
作り方
- 1
鍋を熱し油を入れ、生姜を入れて香りを出し合いびき肉を入れて炒める。
- 2
１にネギとえのきだけのみじん切りを加えて炒める。
- 3
２に味醂と味噌を加えて火をかけたままサックリ混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
ピーマンのみじん切りや人参のみじん切りを加えても美味しいです。
玉子焼きの具、焼きなすや焼き豆腐にのせる、おにぎりの具、玉子丼の具、茹でうどんにのせる等色々使えます。
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