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レンコンの豚肉サンド
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レンコンの豚肉サンド-レシピのメイン写真

レンコンの豚肉サンド

jasmineー4
jasmineー4 @cook_40202750

何も付けなくても美味しいよ(^q^)
このレシピの生い立ち
レンコンのミンチはさみ揚げはよく見るんですが、ミンチがないので豚こまで作ろうと思いこのレシピになりました(*^^*)

何も付けなくても美味しいよ(^q^)
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レンコンのミンチはさみ揚げはよく見るんですが、ミンチがないので豚こまで作ろうと思いこのレシピになりました(*^^*)

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jasmineー4
jasmineー4 @cook_40202750

何も付けなくても美味しいよ(^q^)
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レンコンのミンチはさみ揚げはよく見るんですが、ミンチがないので豚こまで作ろうと思いこのレシピになりました(*^^*)

何も付けなくても美味しいよ(^q^)
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レンコンのミンチはさみ揚げはよく見るんですが、ミンチがないので豚こまで作ろうと思いこのレシピになりました(*^^*)

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材料

  • レンコン 1本
  • 白ネギ 1/2本
  • 片栗粉 大さじ2
  • 玉子 1個
  • 鶏ガラスープ素 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • チューブしょうが 1cm
  • 片栗粉 まぶし用
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作り方

  1. 1

    豚細切れを適当にざく切りする。
    白ネギは輪切りにする。

    • レンコンの豚肉サンド作り方1写真
  2. 2

    レンコン以外の材料を全部入れ混ぜ合わせる。

    • レンコンの豚肉サンド作り方2写真
  3. 3

    混ぜ合わせたら、30分置く。

    • レンコンの豚肉サンド作り方3写真
  4. 4

    レンコンを5ミリくらいの薄さに切り、分量外の片栗粉をまぶす。

    • レンコンの豚肉サンド作り方4写真
  5. 5

    3の豚肉をレンコンとレンコンの間にサンドする。

    • レンコンの豚肉サンド作り方5写真
  6. 6

    油で揚げたら出来上がり♪

    • レンコンの豚肉サンド作り方6写真

コツ・ポイント

レンコンは片栗粉両面にしっかり付けて下さい!サックリなります!

お肉を挟んだら軽く押してレンコンと密着させて下さい。

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jasmineー4
jasmineー4 @cook_40202750
2012/06/14 03:37に公開
とりあえず何かを食べて作れそうなら買わずにチャレンジして作ってみるのがモットーです
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このレシピのキーワード

サンド 片栗粉 れんこん 卵 長ネギ

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