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コンビーフの絶品野菜カレーライス
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コンビーフの絶品野菜カレーライス-レシピのメイン写真

コンビーフの絶品野菜カレーライス

osharena
osharena @cook_40060916

コンビーフを入れて深みとコクのある
カレーライス!
このレシピの生い立ち
父が50年前に食べたコンビーフ入りのカレーライスの味が忘れられず、リクエストに答えたメニューです。多分私が思うにプロが作るものはコンビーフの量が多かったのかもしれません。小さいコンビーフ缶なら2缶あった方がいいかも?ですが高いですねー。

コンビーフを入れて深みとコクのある
カレーライス!
このレシピの生い立ち
父が50年前に食べたコンビーフ入りのカレーライスの味が忘れられず、リクエストに答えたメニューです。多分私が思うにプロが作るものはコンビーフの量が多かったのかもしれません。小さいコンビーフ缶なら2缶あった方がいいかも?ですが高いですねー。

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コンビーフの絶品野菜カレーライス

osharena
osharena @cook_40060916

コンビーフを入れて深みとコクのある
カレーライス!
このレシピの生い立ち
父が50年前に食べたコンビーフ入りのカレーライスの味が忘れられず、リクエストに答えたメニューです。多分私が思うにプロが作るものはコンビーフの量が多かったのかもしれません。小さいコンビーフ缶なら2缶あった方がいいかも?ですが高いですねー。

コンビーフを入れて深みとコクのある
カレーライス!
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父が50年前に食べたコンビーフ入りのカレーライスの味が忘れられず、リクエストに答えたメニューです。多分私が思うにプロが作るものはコンビーフの量が多かったのかもしれません。小さいコンビーフ缶なら2缶あった方がいいかも?ですが高いですねー。

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材料

3人分
  • コンビーフ 1缶(小さければ2缶)
  • カレールー 1パック
  • 椎茸(小) 1パック
  • じゃがいも 4個
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 3個
  • ナツメグパウダー 少々
  • バジル(乾燥) 少々
  • ウーシャンフェン 少々
  • 料理ワイン 大さじ3杯くらい
  • バルサミコ酢 少々
  • にんにく 5〜6個
  • 生姜 1かけ(お好みで)
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作り方

  1. 1

    野菜類を
    銀杏切りにします。
    にんにくしょうがは
    スライス程度で。

    • コンビーフの絶品野菜カレーライス作り方1写真
  2. 2

    コンビーフを
    崩します。

    • コンビーフの絶品野菜カレーライス作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルで
    にんにく
    しょうが
    コンビーフ
    野菜を炒めて
    上記の調味料を
    入れます。
    水を入れアクを
    とります。

    • コンビーフの絶品野菜カレーライス作り方3写真
  4. 4

    カレールー
    料理ワインを
    入れます。

    • コンビーフの絶品野菜カレーライス作り方4写真
  5. 5

    お皿に
    盛り付けます。
    らっきょうなどと
    一緒に召し上がれ!

    • コンビーフの絶品野菜カレーライス作り方5写真

コツ・ポイント

コンビーフそのものに味がついていて美味しいので
塩、こしょうの味付けは、あまり必要ないかもしれません。

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osharena
osharena @cook_40060916
2012/06/14 03:33に公開
冷蔵庫の残り物や余った野菜、お肉、おかずを活用する『創作料理』が中心です。「overshare life」料理動画ありhttps://www.youtube.com/channel/UCmNfiA5ud1FtTn7AV7AlJlA「osharebonbon」https://osharebonbon.blogspot.jp/ブログも書いてます。お時間あれば宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

カレーライス しいたけ にんじん じゃがいも にんにく コンビーフ 玉ねぎ しょうが ワイン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19305746
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