キムチ納豆チーズのおつまみ焼き♪

あけちゃんち。
あけちゃんち。 @cook_40055520

キムチ+納豆+チーズ+味噌=発酵食品を集めておつまみに!お酒との相性も抜群です。
このレシピの生い立ち
すぐにできるおつまみを考えました。キムチは発酵食品なので、できるだけ色々な発酵食品を使ってみました。お酒も進みます。

キムチ納豆チーズのおつまみ焼き♪

キムチ+納豆+チーズ+味噌=発酵食品を集めておつまみに!お酒との相性も抜群です。
このレシピの生い立ち
すぐにできるおつまみを考えました。キムチは発酵食品なので、できるだけ色々な発酵食品を使ってみました。お酒も進みます。

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材料

3人分
  1. 韓国産キムチ 100g
  2. 納豆 1パック(40g)
  3. チーズ(とろけるタイプ) 30g
  4. 厚揚げ豆腐 1/3枚
  5. たまご 1個
  6. 片栗粉 大さじ2
  7. 味噌 小さじ1/2
  8. 刻みネギ、ごま油

作り方

  1. 1

    キムチは粗く刻む。
    厚揚げは5mm角に切る。キムチ、納豆、チーズ、厚揚げ、味噌、たまご、片栗粉を混ぜる。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、1をスプーンですくって落とす。刻みネギを散らして、両面焼く。

コツ・ポイント

キムチは牛乳パックを敷いて切るとまな板が汚れません。

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あけちゃんち。
あけちゃんち。 @cook_40055520
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海辺の小さなカフェをopenする夢見ています。食べる事が好き❤️そして何より台所に立つのが大好きな私です。私のレシピが誰かの役に立てばいいなと思っています。   https://www.instagram.com/akechanchi/
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