CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
おかんレシピ𓀤𓀣 かき揚げ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
おかんレシピ𓀤𓀣 かき揚げ-レシピのメイン写真

おかんレシピ𓀤𓀣 かき揚げ

KiKi★
KiKi★ @KiKi_gohan_
滋賀

かき揚げは苦労の連続💦
野菜がバラバラになったり、もったりした塊の仕上げになったり・・・
や〜っと辿り着いたサクサクかき揚げ😋
衣ってこんなんで良かったんやな✨

かき揚げは苦労の連続💦
野菜がバラバラになったり、もったりした塊の仕上げになったり・・・
や〜っと辿り着いたサクサクかき揚げ😋
衣ってこんなんで良かったんやな✨

もっと読む

おかんレシピ𓀤𓀣 かき揚げ

KiKi★
KiKi★ @KiKi_gohan_
滋賀

かき揚げは苦労の連続💦
野菜がバラバラになったり、もったりした塊の仕上げになったり・・・
や〜っと辿り着いたサクサクかき揚げ😋
衣ってこんなんで良かったんやな✨

かき揚げは苦労の連続💦
野菜がバラバラになったり、もったりした塊の仕上げになったり・・・
や〜っと辿り着いたサクサクかき揚げ😋
衣ってこんなんで良かったんやな✨

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  1. 青ネギ 1束の5㎝
  2. 人参 ⅓ 本
  3. 玉ねぎ ¼ 個
  4. ピーマン 1個
  5. コメ油 適量
  6. 【A】衣
  7. 天ぷら粉(小麦粉でも可) 30g
  8. 氷水 大さじ2
  9. 【B】天つゆ
  10. 創味のつゆ 大さじ1
  11. 水 大さじ5
  12. チューブ生姜 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    おかんが使ったのはコレ↓

    • おかんレシピ𓀤𓀣 かき揚げ作り方1写真
  2. 2

    人参・ピーマンは細切り、玉ねぎはくし切りにし、野菜の長さをだいたい5㎝くらいに揃える。

    • おかんレシピ𓀤𓀣 かき揚げ作り方2写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣 かき揚げ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに⅓ぐらいの量のコメ油を入れて熱し始める。

    • おかんレシピ𓀤𓀣 かき揚げ作り方3写真
  4. 4

    ボウルに野菜を入れて、上からAの天ぷら粉をふるい入れて氷水をかけてサクッと菜箸で混ぜる。

    • おかんレシピ𓀤𓀣 かき揚げ作り方4写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣 かき揚げ作り方4写真
  5. 5

    油が180度(衣一粒を入れて一度底に着いてからすぐ浮き上がる状態)になったら、野菜を穴あき玉杓子に乗せ入れる。

    • おかんレシピ𓀤𓀣 かき揚げ作り方5写真
  6. 6

    広がるようなら菜箸でつまんでまとめるか、玉杓子をフライパンのヘリにつけるようにしてまとめる。

    • おかんレシピ𓀤𓀣 かき揚げ作り方6写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣 かき揚げ作り方6写真
  7. 7

    浮き上がる感じになったら裏返して2分ほど。油を切って出来上がり𓀠

    • おかんレシピ𓀤𓀣 かき揚げ作り方7写真
  8. 8

    Bの天つゆを鍋に入れ火にかけ、ひと煮立ちしたら止めて器へ。お好みで生姜を添える。

    • おかんレシピ𓀤𓀣 かき揚げ作り方8写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣 かき揚げ作り方8写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣 かき揚げ作り方8写真

コツ・ポイント

所要時間 約20分

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

KiKi★
KiKi★ @KiKi_gohan_
2025/07/22 15:14に公開
滋賀
おうちご飯𓂅𓎩大切な大切な時間𓈒𓏲𓆸おかんから娘と息子へ⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎ ‪大さじと小さじ 間違えんといてなぁ𓂑 𓌈 𓈒 𓏸 𓐍 𓂃 𓈒𓏸 𓂃◌𓈒𓐍 𓈒𓐍おかんレシピ𓀤𓀣『母さん、ナポリタンてどうやって作んの〜?』全く料理をしなかった娘の、この一言がきっかけで「あたしの料理をレシピに残そう」と、あちこちメモってたものをかき集め➕目分量で作ってたものを数値化!𓐍おかんレシピ𓀤𓀣基本𓀢𓀤ぜひ料理の基本として覚えといてほしい!𓐍ゆりさんレシピ‪‪♡あたしが大好きな料理コラムニスト山本ゆりさん ◡̈*✧食卓に出す時『今日はゆりさんレシピやでぇ〜』言うて出してる!著書は全部持ってるので見ながら作ったリピの多いレシピを、リスペクトを込めて再現してアップしたもの💛 ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯🔖𓂃 𓈒𓏸フォロワーさん100人記念(2025.10.20)日々作ってるあたしの何でもない料理を見て頂き、作って頂き嬉しいです。最大のありがとうを込めて✨
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 高校生女子お弁当 5/18
  2. 春巻きの皮でウインナーのパリパリおつまみ
  3. フレッシュバジルチキン
  4. 週末作り置き 2026.5-3
  5. サーモンとイクラの親子丼
  1. 豚ニラもやしのスタミナ生姜焼き定食🤩🍚
  2. 簡単今夜の夕飯鶏和風おろし豆腐ハンバーグ
  3. 圧力鍋でスペアリブと大根の甘辛煮
  4. なすの煮浸し
  5. 15分!フライパンだけ簡単八宝菜もどき🎵
  6. Classic Chinese Shrimp Fried Rice
  7. Best Moist Banana Bread
  8. Rustic & Smoky Breakfast Sandwich
  9. Classic Crispy Fried Garlic Wings (Filipino Style)
  10. Honey Garlic Wings
  1. プロテインアイス(ミルクティー)
  2. ブロッコリーとマッシュルームの柚子胡椒
  3. ちくわの山盛りエッグサラダ★動画あり★
  4. 簡単!無限鶏ハツ(心臓)
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24908930
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close