ほっこり ロールキャベツ
めぐりミルク @cook_40054676
スープと、おかずが一緒になったので、温まりたい晩御飯にいかがですか？
ガーリックライスや、ガーリックトーストなどと一緒に
このレシピの生い立ち
最初は、トマト味で作っていましたが、やっぱりシンプルなコンソメ味にたどりつきました。
私は、皿に盛ってから、少しだけ醤油かけると好きです。お子様には、ケチャップを垂らしても美味しいです。
ほっこり ロールキャベツ
スープと、おかずが一緒になったので、温まりたい晩御飯にいかがですか？
ガーリックライスや、ガーリックトーストなどと一緒に
このレシピの生い立ち
最初は、トマト味で作っていましたが、やっぱりシンプルなコンソメ味にたどりつきました。
私は、皿に盛ってから、少しだけ醤油かけると好きです。お子様には、ケチャップを垂らしても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツの芯を取っておきます
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- 2
芯を下にして茹でます
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- 3
一枚ずつはがします。
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- 4
乾燥したままのおふをすりおろします。
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- 5
こんな感じ
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- 6
鳥挽肉、豚肉、卵、えのき、玉ねぎ、おふ、塩、胡椒、ガーリックパウダー、白ワインをいれ中の肉だねをつくります。
-
- 7
こんな感じ。
先ほどゆでた、キャベツにくるみます。 -
- 8
こんな感じ
あとは、お好きな野菜などと一緒にコトコト煮て出来上がり。
具材から、いい出汁でてますが、藻塩と白醤油たして -
- 9
おふを入れているから、肉だねフワフワになりますよ。
-
コツ・ポイント
玉ねぎは、レンジで3分ほどチンしてください。お肉と合わせるとき、なじみやすいと思います。
つくれぽ
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