春野菜とベーコンのジャーマンポテト
イオン @cook_40093052
食べ応え満点！春野菜で作る、ごろごろ野菜とベーコンのジャーマンポテト
このレシピの生い立ち
大きめに切ったごろごろ野菜のボリュームのある食感に、ベーコンとにんにくの香ばしい風味を加えた、たまらない味わい！春野菜の甘みをたっぷり楽しめるジャーマンポテトは、ビールのお供にも、おかずにも大活躍します！
春野菜とベーコンのジャーマンポテト
食べ応え満点！春野菜で作る、ごろごろ野菜とベーコンのジャーマンポテト
このレシピの生い立ち
大きめに切ったごろごろ野菜のボリュームのある食感に、ベーコンとにんにくの香ばしい風味を加えた、たまらない味わい！春野菜の甘みをたっぷり楽しめるジャーマンポテトは、ビールのお供にも、おかずにも大活躍します！
アプリでひらく作り方
- 1
今回のおすすめ食材は、早春じゃがいもです。
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- 2
じゃがいもはよく洗い、皮をむかずにひと口大に切って水にさらす。芽キャベツ、にんにくはそれぞれ半分に切る。
- 3
ブロックベーコンは1.5cm角の拍子木切りにする。
- 4
じゃがいもと芽キャベツを耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ（600W）で2分程加熱する。
- 5
フライパンにサラダ油、にんにく、ベーコンを入れて火にかける。
- 6
にんにくの香りが出てきたら<4>を入れ、香ばしく焼き色がつくまで加熱し、塩、こしょうで味を調える。
コツ・ポイント
具材は大きめに切ると食感がアップします！火が通りにくいので、レンジで加熱してから炒めると時間が短縮できます。じゃがいもやベーコンは焼き色がつくまで焼くと、香ばしさが増して、よりおいしくいただけます♪
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