ぽっかぽか☆手羽もとと大根のスタミナ鍋
イオン @cook_40093052
にら＆にんにくでスタミナ補給！唐辛子入りの体ぽっかぽかメニューです。
このレシピの生い立ち
手羽もとのうまみに、にんにくとしょうがの香りを効かせたスープは、赤唐辛子のピリッとした辛さも加わって、お酒とも相性抜群！大根とにらを、しゃぶしゃぶみたいにさっと煮て、スープごと食べれば体ぽかぽか、スタミナも満点です！
ぽっかぽか☆手羽もとと大根のスタミナ鍋
にら＆にんにくでスタミナ補給！唐辛子入りの体ぽっかぽかメニューです。
このレシピの生い立ち
手羽もとのうまみに、にんにくとしょうがの香りを効かせたスープは、赤唐辛子のピリッとした辛さも加わって、お酒とも相性抜群！大根とにらを、しゃぶしゃぶみたいにさっと煮て、スープごと食べれば体ぽかぽか、スタミナも満点です！
作り方
- 1
今回のおすすめ食材は、「トップバリュ グリーンアイ 純輝鶏手羽もと（開き）」です。
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- 2
大根はピーラーで細い帯状に切る。にらは3cm幅に切る。にんにく、しょうがは薄切りにする。
- 3
鍋にA、にんにく、しょうが、唐辛子を入れて煮立たせ、手羽もとを加え、再度煮立ったらふたをして弱火で10分程煮る。
- 4
大根、にらを加え、さっとゆでながらいただく。
コツ・ポイント
大根はピーラーでリボンの様に削ると、作るのも楽々で、食べる際にスープがしっかり絡みます♪具材のお肉は手羽もとを使うのがポイント、骨付きなので手羽もとからもだしが出て、スープが一層おいしく仕上がります！
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あゆおっさん -
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