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鰈の煮付け
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鰈の煮付け-レシピのメイン写真

鰈の煮付け

蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673

すぐに出来て見た目豪華(^_-)-☆
ご飯のおかずに♡酒の肴に♡
このレシピの生い立ち
生鰈が安かったので衝動買い(^^ゞ
定番の煮付けに♪

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生鰈が安かったので衝動買い(^^ゞ
定番の煮付けに♪

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蜜柑の庭
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すぐに出来て見た目豪華(^_-)-☆
ご飯のおかずに♡酒の肴に♡
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生鰈が安かったので衝動買い(^^ゞ
定番の煮付けに♪

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生鰈が安かったので衝動買い(^^ゞ
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材料

  • 生鰈切り身 2~3切れ
  • 生姜 1片
  • ●だし醤油 大3
  • ●酒 大2
  • ●味醂 大1
  • ●砂糖 大1
  • ●水 大3
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作り方

  1. 1

    フライパンに生姜の薄切りを敷いた上に鰈を並べ●を加える。

    • 鰈の煮付け作り方1写真
  2. 2

    ホイル等で落とし蓋をし中火で10分程煮る。(焦げ付かないように注意する)

    • 鰈の煮付け作り方2写真
  3. 3

    とろみが付くくらい煮詰まったら鰈を裏返して火を止める。

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蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673
2017/04/13 22:44に公開
好きな言葉は「適当」です。忘れっぽいので、作った料理のメモ代わりにMYキッチンを使わせてもらえると嬉しいです。
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このレシピのキーワード

煮付け 切り身 酒 カレイ しょうが

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