山岡細寒天で作る、あんこのせ寒天ゼリー
おいしい有限会社 @cook_40067044
山岡細寒天と水だけで作るゼリー。水溶性食物繊維とミネラルが取れ、お菓子の変わりに食べればカロリーダウン。あんこが絶妙！
このレシピの生い立ち
お医者さんがよく便秘の患者さんに寒天を食べるように薦めます。当店でも便秘が改善されたというお客さんが多いです。あんこをいろいろ変えてみると、いろんな味付けが楽しめるのでいいかと思います。一日１～２カップくらい食べ続けるといいですよ。
山岡細寒天で作る、あんこのせ寒天ゼリー
山岡細寒天と水だけで作るゼリー。水溶性食物繊維とミネラルが取れ、お菓子の変わりに食べればカロリーダウン。あんこが絶妙！
このレシピの生い立ち
お医者さんがよく便秘の患者さんに寒天を食べるように薦めます。当店でも便秘が改善されたというお客さんが多いです。あんこをいろいろ変えてみると、いろんな味付けが楽しめるのでいいかと思います。一日１～２カップくらい食べ続けるといいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
山岡細寒天を水に浸して、しっかり戻します。（出来れば１時間以上）途中でもみほぐすといいですよ。
-
- 2
鍋に水（800ｃｃ）と戻した山岡細寒天をいれて煮ていきます。
- 3
途中で混ぜながら、沸騰したら１分ほど完全に山岡細寒天が煮とけるまで煮ます。
- 4
火を止めて、荒熱が取れるまで少し時間をおきます。
- 5
容器に入れて、固めます。常温、冷蔵庫でも固まります。
- 6
寒天を好きな形に切って、容器へ。食べる分だけ、スプーンですくってもＯＫ
- 7
あんこを上にのせて、食べます。黒蜜、はちみつなどをかけてもおいしいです。
コツ・ポイント
食事を食べる３０分くらい前に食べると、少し満腹感があり、食事の量が減ってダイエットにもいいです。寒天で水溶性食物繊維、ミネラルがとれ、あんこで不溶性食物繊維も取れるので一石二鳥です。お腹もスッキリです。
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