豆腐の肉みそがけ
お豆腐もアレンジしだいで主催になれちゃう~
このレシピの生い立ち
豆腐が冷蔵庫にあったので。
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豆腐が冷蔵庫にあったので。
豆腐を水きりし、小麦粉をまぶしフライパンに油を敷き焼き色がつくまで焼く。
Aを混ぜ合わせておく。
ひき肉、しめじを炒め、Aをからめ最後に水溶き片栗粉を入れとろみがついたら1の上に盛る。
みじん切りにした万能ねぎを上から散らして出来上がり~
豆腐は耐熱皿の上にキッチンペーパーを敷き、豆腐を重ならないように並べ電子レンジで2分半くらいチンして簡単水きりします。
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