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牛バラロールinかぼちゃ★お弁当にも
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牛バラロールinかぼちゃ★お弁当にも-レシピのメイン写真

牛バラロールinかぼちゃ★お弁当にも

YUKImama弁当
YUKImama弁当 @cook_40052602

牛バラもバルサミ醤油でさっぱりと。。
ほっこりかぼちゃもお洒落に変身^^
このレシピの生い立ち
豚バラロ~ルinかぼちゃの第二弾です^^
牛バラはコテコテするのでバルサミコ酢でさっぱりと引き締め、かぼちゃのねっとりも一緒に楽しみましょう^^
こちらもお弁当にぴったりおかずです^^ちび等にもお試しあれ。。

牛バラもバルサミ醤油でさっぱりと。。
ほっこりかぼちゃもお洒落に変身^^
このレシピの生い立ち
豚バラロ~ルinかぼちゃの第二弾です^^
牛バラはコテコテするのでバルサミコ酢でさっぱりと引き締め、かぼちゃのねっとりも一緒に楽しみましょう^^
こちらもお弁当にぴったりおかずです^^ちび等にもお試しあれ。。

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牛バラロールinかぼちゃ★お弁当にも

YUKImama弁当
YUKImama弁当 @cook_40052602

牛バラもバルサミ醤油でさっぱりと。。
ほっこりかぼちゃもお洒落に変身^^
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豚バラロ~ルinかぼちゃの第二弾です^^
牛バラはコテコテするのでバルサミコ酢でさっぱりと引き締め、かぼちゃのねっとりも一緒に楽しみましょう^^
こちらもお弁当にぴったりおかずです^^ちび等にもお試しあれ。。

牛バラもバルサミ醤油でさっぱりと。。
ほっこりかぼちゃもお洒落に変身^^
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豚バラロ~ルinかぼちゃの第二弾です^^
牛バラはコテコテするのでバルサミコ酢でさっぱりと引き締め、かぼちゃのねっとりも一緒に楽しみましょう^^
こちらもお弁当にぴったりおかずです^^ちび等にもお試しあれ。。

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材料

2人分
  • 牛バラ(スライス) 4~5枚
  • かぼちゃ(スライス) 1cm幅4~5枚
  • 小麦粉 少々
  • @砂糖:白ワイン(酒) 各大さじ1
  • @バルサミコ酢:醤油 各大さじ1
  • オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃをお肉で巻き、粉をまんべんなく叩く。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にしてしっかり焼き目を付ける。

  3. 3

    裏返したら@を加えかぼちゃに火が通れば残りのソースを煮絡めて出来上がり”

コツ・ポイント

2でしっかり焼き目を付ける。かぼちゃの食感も残したいので3では軽く蒸し焼き程度です”

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YUKImama弁当
YUKImama弁当 @cook_40052602
2012/06/19 04:52に公開
http://ameblo.jp/fann2580/theme-10056845258.html「YUKImamaのお弁当と~食べれる幸せ~」寄ってね★*3姉妹のママです^^*仕上げに時々バ~ナ~を使う事もあります”嬉しいつくレポ下さった方がた、ブログでも出来るだけご紹介いつもありがとうございます”お弁当や夕飯に悩んだ時にお役に立てればめっちゃ嬉しいです^^YUKImama
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このレシピのキーワード

かぼちゃ 酒 小麦粉 牛バラ肉

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