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簡単☆アスパラベーコン炒め
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簡単☆アスパラベーコン炒め-レシピのメイン写真

簡単☆アスパラベーコン炒め

いなもぐ
いなもぐ @cook_40212877

簡単だけど、好相性の組み合わせ☆
アスパラであと一品…そんなときにどうぞ!おかずにもおつまみにもオススメです☆
このレシピの生い立ち
アスパラもベーコンも好きだけど、ベーコン巻きにするのはちょっと面倒くさい…(´・ω・`)そんなときに作りました☆そのまま炒めるだけでも十分おいしい組み合わせです♪

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いなもぐ
いなもぐ @cook_40212877

簡単だけど、好相性の組み合わせ☆
アスパラであと一品…そんなときにどうぞ!おかずにもおつまみにもオススメです☆
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アスパラもベーコンも好きだけど、ベーコン巻きにするのはちょっと面倒くさい…(´・ω・`)そんなときに作りました☆そのまま炒めるだけでも十分おいしい組み合わせです♪

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材料

2人前
  • アスパラ(細でも太でも可) 5~10本
  • ベーコン 5枚
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩コショウ 適量
  • 粉チーズ(なくても可) 適量
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作り方

  1. 1

    アスパラを好みの固さに茹で、5センチ程にカットしておく。(太身のアスパラなら5本、細身のアスパラなら10本使っています)

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルと粗みじん切りしたにんにくを入れ、香りが立つまで弱火でじっくり炒める。

    • 簡単☆アスパラベーコン炒め作り方2写真
  3. 3

    火を止めてアスパラを加え、塩コショウで味を調える。

    • 簡単☆アスパラベーコン炒め作り方3写真
  4. 4

    ベーコンを加えて火が通るまで弱火~中火で炒める。

    • 簡単☆アスパラベーコン炒め作り方4写真
  5. 5

    皿に盛り付け、好みで粉チーズや乾燥パセリなどをかけて出来上がり。

    • 簡単☆アスパラベーコン炒め作り方5写真

コツ・ポイント

アスパラを入れる前にベーコンを炒めておくとカリカリベーコンになります。おつまみにオススメです。

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いなもぐ
いなもぐ @cook_40212877
2012/06/08 17:12に公開

このレシピのキーワード

炒めもの アスパラ ベーコン にんにく

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