簡単！秋鮭の味噌マヨホイル焼き☆

簡単！秋鮭の味噌マヨホイル焼き☆-レシピのメイン写真

簡単！秋鮭の味噌マヨホイル焼き☆

る☺か @cook_40200366

味噌とマヨのコク旨をアルミホイルで閉じ込めちゃいましょう☆
このレシピの生い立ち
秋鮭を美味しく食べたいなぁと思い、大好きな味噌×マヨで味付けしてみました！

味噌とマヨのコク旨をアルミホイルで閉じ込めちゃいましょう☆
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る☺か @cook_40200366

味噌とマヨのコク旨をアルミホイルで閉じ込めちゃいましょう☆
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材料

2人分

秋鮭 2切れ
エノキ 1/2
☆マヨネーズ大さじ3
☆味噌大さじ2
☆みりん大さじ1

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作り方

1

タレを作ります。
☆を全て混ぜるだけ！
2

アルミホイルにエノキ半分を敷きます。
3

その上に秋鮭を置きます。
4

更にその上に残りのエノキを並べます。
5

タレをまんべんなく塗り、アルミホイルで全体を包みます。
6

フライパンで弱火～中火でフタをして7～10分くらい(秋鮭に火が通るまで)焼きます。
7

完成！
お好みでブラックペッパーなどを振っても美味しいです♪

コツ・ポイント

火力が強いとタレが焦げてアルミホイルにくっついてしまうので、弱火～中火で焼きましょう！
エノキを他の野菜にしても美味しそう……♡

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る☺か @cook_40200366

2018/10/29 09:46に公開

2018年8月、初歩的な段階からスタートしたけど、少しずつレベルアップするぞ〜！

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このレシピのキーワード

ホイル焼き鮭えのき味噌

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