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よもぎあんぱん　ＨＢ
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よもぎあんぱん　ＨＢ-レシピのメイン写真

よもぎあんぱん　ＨＢ

健太ママ♪
健太ママ♪ @cook_40045046

よもぎと黒糖を使った生地であんぱんにしてみました♪
扱いやすい生地でとっても簡単です！
このレシピの生い立ち
春らしく、よもぎをつかったあんぱんを作りたくて♪
とっても美味しくできました♪♪

よもぎと黒糖を使った生地であんぱんにしてみました♪
扱いやすい生地でとっても簡単です！
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健太ママ♪
健太ママ♪ @cook_40045046

よもぎと黒糖を使った生地であんぱんにしてみました♪
扱いやすい生地でとっても簡単です！
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春らしく、よもぎをつかったあんぱんを作りたくて♪
とっても美味しくできました♪♪

よもぎと黒糖を使った生地であんぱんにしてみました♪
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とっても美味しくできました♪♪

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材料

10個分
  • 生地
  • 強力粉 170ｇ
  • 薄力粉 80ｇ
  • よもぎ粉 4.5ｇ
  • 黒糖（または砂糖） 25ｇ
  • バター 20ｇ
  • 溶き卵1/2個＋水 170ｃｃ
  • スキムミルク 大さじ1
  • 塩 4ｇ
  • ドライイースト 4ｇ
  • あん
  • あんこ 350ｇ
  • 飾りの黒ごま 適量
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作り方

  1. 1

    生地の材料をＨＢ指定の場所にセットして生地コーススタート！

  2. 2

    生地ができたら10等分にし、丸めなおして濡れ布巾をかけてベンチタイム１５分！

    • よもぎあんぱん　ＨＢ作り方2写真
  3. 3

    ガス抜きをしたらあんを包みます♪（私は生地45ｇに餡子35ｇ包みました♪）

    • よもぎあんぱん　ＨＢ作り方3写真
  4. 4

    オーブンの発酵機能35度で二次発酵６０分♪

    • よもぎあんぱん　ＨＢ作り方4写真
  5. 5

    生地が２倍になったら飾りのごまをつけます♪（お好みで余った溶き卵を上にぬって下さい♪）

  6. 6

    200度に余熱したオーブンを180度に下げて15分焼いて出来上がり～♪

    • よもぎあんぱん　ＨＢ作り方6写真
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健太ママ♪
健太ママ♪ @cook_40045046
2011/03/21 05:17に公開
２4歳の新米主婦＆ママです！ みなさんのレシピを参考に料理の腕を磨きたいです！ よろしくお願いします♪ 　　　まいにち＊ごはん日和*blog* http://ameblo.jp/yuri-5555/
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このレシピのキーワード

バター 強力粉 薄力粉 よもぎ粉 黒糖 あずきあん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19057630
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