ちょい甘、優しいごぼうサラダ

ちょい甘、優しいごぼうサラダ-レシピのメイン写真

ちょい甘、優しいごぼうサラダ

nakko25 @cook_40060480

たまぁに食べたくなる、優しいくどこか懐かしい味のごぼうサラダ☆給食を思い出すなぁ！
このレシピの生い立ち
「ごぼうサラダを作って」ってせがまれて出来ました！

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材料

2人分

ごぼう小さいの2本
人参 1/4本
☆マヨネーズ大さじ2
☆醤油小さじ1
☆砂糖小さじ1
☆味噌小さじ半分
☆白ごま小さじ1
☆お酢小さじ半分
塩こしょうひとつまみ

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作り方

1

ごぼうと人参の皮を取り除き、ささがきか千切りなど食べやすい長さに切ります。３㌢位の長さがいいかなぁ。
2

（ごぼうは酢水につける。）
3

フライパンに水と切った野菜を入れ沸騰してから1分。ザルにあけて塩こしょうを振り水を切ります。
4

ボールに野菜と☆を加え、手で混ぜて完成☆手で混ぜる方が馴染む感じがしてウマシ♪

コツ・ポイント

ごぼうと人参のかたさはお好みで☆
レンコン入れても歯ざわりがよく美味しいです！

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nakko25 @cook_40060480

2011/03/21 05:11に公開

はじめまして☆

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このレシピのキーワード

ごぼうサラダごぼうにんじん味噌

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