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ちょい甘、優しいごぼうサラダ
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ちょい甘、優しいごぼうサラダ-レシピのメイン写真

ちょい甘、優しいごぼうサラダ

nakko25
nakko25 @cook_40060480

たまぁに食べたくなる、優しいくどこか懐かしい味のごぼうサラダ☆給食を思い出すなぁ!
このレシピの生い立ち
「ごぼうサラダを作って」ってせがまれて出来ました!

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材料

2人分
  • ごぼう 小さいの2本
  • 人参 1/4本
  • ☆マヨネーズ 大さじ2
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆味噌 小さじ半分
  • ☆白ごま 小さじ1
  • ☆お酢 小さじ半分
  • 塩こしょう ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ごぼうと人参の皮を取り除き、ささがきか千切りなど食べやすい長さに切ります。3㌢位の長さがいいかなぁ。

  2. 2

    (ごぼうは酢水につける。)

  3. 3

    フライパンに水と切った野菜を入れ沸騰してから1分。ザルにあけて塩こしょうを振り水を切ります。

  4. 4

    ボールに野菜と☆を加え、手で混ぜて完成☆手で混ぜる方が馴染む感じがしてウマシ♪

コツ・ポイント

ごぼうと人参のかたさはお好みで☆
レンコン入れても歯ざわりがよく美味しいです!

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nakko25
nakko25 @cook_40060480
2011/03/21 05:11に公開
はじめまして☆
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このレシピのキーワード

ごぼうサラダ ごぼう にんじん 味噌

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