CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
イングリッシュマフィン 覚書き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
イングリッシュマフィン 覚書き-レシピのメイン写真

イングリッシュマフィン 覚書き

yukki3cats
yukki3cats @cook_40094300

友達からのリクエストです。
このレシピの生い立ち
蓋付きのセルクルを買ったので、早速使ってみたのー(*^^*)

友達からのリクエストです。
このレシピの生い立ち
蓋付きのセルクルを買ったので、早速使ってみたのー(*^^*)

もっと読む

イングリッシュマフィン 覚書き

yukki3cats
yukki3cats @cook_40094300

友達からのリクエストです。
このレシピの生い立ち
蓋付きのセルクルを買ったので、早速使ってみたのー(*^^*)

友達からのリクエストです。
このレシピの生い立ち
蓋付きのセルクルを買ったので、早速使ってみたのー(*^^*)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

6個分
  • 強力粉 200g
  • 砂糖 15g
  • 塩 2g
  • 無塩バター 20g
  • コーングリッツ 20g
  • 水 70g
  • 牛乳 70g
  • ドライイースト 3g
  • 仕上げ用:コーンミール 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    仕上げ用のコーンミール意外をHBに入れ、一次発酵までおまかせ

  2. 2

    生地ができたら、6等分にしベンチタイム10分。
    今回は倍量で作ってるので、12個あります。

    • イングリッシュマフィン 覚書き作り方2写真
  3. 3

    再度丸めなおし、お椀に入れたコーンミールを全体にまぶす

    • イングリッシュマフィン 覚書き作り方3写真
  4. 4

    とじ目を下にして、セルクル型に入れる。
    この型は蓋付きなので、このまま蓋をします。

    • イングリッシュマフィン 覚書き作り方4写真
  5. 5

    二次発酵、40℃で30分

  6. 6

    190℃に予熱したオーブンで15分焼いて出来上がり。
    ケーキクーラーで余熱をとる。

    • イングリッシュマフィン 覚書き作り方6写真

コツ・ポイント

生地にコーングリッツ、まわりはコーンミールで食感を変えてみました。
どちらもコーンミールでもいいと思います。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

yukki3cats
yukki3cats @cook_40094300
2018/11/16 09:07に公開

このレシピのキーワード

イングリッシュマフィン コーン 牛乳 強力粉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ライスペーパーでフォー
  2. 鶏肉と秋野菜の甘酢炒め☆
  3. 豚ロースのチーズカツレツ★動画あり★
  4. 簡単キノコ土瓶蒸し
  5. 電気圧力鍋de手羽元のさっぱり煮♪
  1. 簡単バレンタイン!濃厚本格ガトーショコラ
  2. フライパンで簡単!揚げずに茄子の揚げ浸し
  3. レンジで時短!簡単一口ジャーマンポテト
  4. 鶏もも肉の大葉ガーリックソテー
  5. セブン風 たらこマヨパスタサラダ♡
  6. 焼き鳥弁当 Yakitori Bento Box
  7. Mostly Homemade Chicken Noodle Soup
  8. Homemade Banana Bread
  9. Gingerbread People
  10. Super Quick & Easy Asian Inspired Cold Noodle Salad
  1. ハニーレモンドーナツ♡♡
  2. 小学生でも出来る❗️ 鯛のアクアパッツァ
  3. 簡単!レンジでナムル
  4. ❀白菜と鶏肉のトマト煮込み❀
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19057952
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close