トマト缶なしのミネストローネ

かーこのお家ごはん
かーこのお家ごはん @cook_40132431

簡単にミネストローネ風ができます！

トマト缶がなしでも美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
トマト缶がない時にトマトケチャップと
コンソメ、塩で美味しくできました♪

トマト缶なしのミネストローネ

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トマト缶がなしでも美味しいですよ♪
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トマト缶がない時にトマトケチャップと
コンソメ、塩で美味しくできました♪
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材料

  1. トマト 大なら半分
  2. 人参 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. ピーマン 2個
  5. トマトケチャップ 大さじ2
  6. 水 300cc
  7. コンソメ 1〜2個
  8. 塩 少々

作り方

  1. 1

    オリーブオイルで野菜を
    炒めて水を入れてコンソメで
    煮る

  2. 2

    野菜が柔らかくなったら
    トマトケチャップを
    入れてて塩少々を
    入れてグッグッと煮て
    できあがりです♪

コツ・ポイント

野菜が煮てる時はアクをとって
下さい(*^^*)
野菜は冷蔵庫の中の物でも
okですよ♪
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