ｼﾘｺﾝｽﾁｰﾏｰに流水でほぐしたうどん・しめじ・ﾍﾞｰｺﾝを入れ５００ｗで５分加熱し、大きめのﾎﾞｰﾙに移しておく。

あいたｼﾘｺﾝｽﾁｰﾏｰに、ｷｬﾍﾞﾂ・もやしを入れ、５００ｗで５分加熱し、２と同じﾎﾞｰﾙに入れる。

お醤油・卵黄・にんにくﾁｭｰﾌﾞを混ぜ合わせ、２のﾎﾞｰﾙに入れたら、全体に絡めるように混ぜる。