もやしとニラを熱湯でさっと茹でる。余熱で火が通るので30秒くらいでザルにあけてください。

フライパンにごま油とすりおろしにんにくを入れ、香りが立ったら豚挽き肉を炒める。

残りの調味料を全て入れ、全体に絡んだら肉味噌の出来上がり。

茹でておいたニラともやしと、出来上がった肉味噌を混ぜる。出来上がり☆