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半熟スフレチーズケーキ
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半熟スフレチーズケーキ-レシピのメイン写真

半熟スフレチーズケーキ

じゅんニャン
じゅんニャン @cook_40216581

お店で買わなくなるような美味しいチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
賞味期限が切れそうなクリームチーズが大量にあったので何度も作りました

お店で買わなくなるような美味しいチーズケーキです。
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賞味期限が切れそうなクリームチーズが大量にあったので何度も作りました

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半熟スフレチーズケーキ

じゅんニャン
じゅんニャン @cook_40216581

お店で買わなくなるような美味しいチーズケーキです。
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賞味期限が切れそうなクリームチーズが大量にあったので何度も作りました

お店で買わなくなるような美味しいチーズケーキです。
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賞味期限が切れそうなクリームチーズが大量にあったので何度も作りました

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材料

6人分
  • クリームチーズ 300g
  • コーンスターチ 30g
  • 牛乳 50cc
  • グラニュー糖 80g
  • 卵 3個
  • レモンの絞り汁 大さじ3
  • コアントロー 大さじ1
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作り方

  1. 1

    クリームチーズをレンジ(500Wで3分)で温める。

  2. 2

    卵を卵黄と卵白に分け、卵白を角が立つまで泡立てる。

  3. 3

    卵白以外をクリームチーズの中に入れたら、ミキサーに掛ける。

  4. 4

    容器に入れ、卵白と合わせ、ゴムベラで混ぜ合わせ、レンジで500Wで35分焼き、冷やしたら完成です。

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じゅんニャン
じゅんニャン @cook_40216581
2011/03/20 14:03に公開
毎日可愛い子供と主人の為に日々、美味しくて健康&手抜きを見破られないよう、頑張っております(●^o^●)
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このレシピのキーワード

ケーキ スフレ クリームチーズ 牛乳 卵 レモン

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