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おもてなし ☆ 小さなおにぎり-レシピのメイン写真

おもてなし ☆ 小さなおにぎり

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

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材料

2~3人分
  • 炊いたご飯 280g
  • 塩紅鮭 1切れ
  • ブロッコリー 小房3つ程度
  • 塩 お好みの量
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作り方

  1. 1

    ちいさなおにぎり1個分の重さはそれぞれ35グラム程度です。

  2. 2

    塩紅鮭は焼いてほぐし、ご飯140gに混ぜ込み、ラップで丸く成形します。

  3. 3

    ブロッコリーは固めにゆで、蕾の緑の濃い部分を切り、塩を少々振っておきます水分を軽く絞ってご飯に混ぜ成型します

  4. 4

    小さな串に二色を刺して盛り付けます。

    • おもてなし ☆ 小さなおにぎり作り方4写真

コツ・ポイント

ブロッコリーは少し固めにゆでたほうが美味しいです。

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はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
2015/10/06 14:17に公開

このレシピのキーワード

おにぎり ブロッコリー ご飯 紅鮭

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