シンプル☆鶏モモのバター醤油焼き
熊ごろしのショウ @cook_40080231
ブランド鶏を奮発したら是非！
素材の味が生きるシンプルメニューです。
画像は後日upします。
このレシピの生い立ち
彼が作ってくれたメニューを作りやすくレシピにまとめました。
シンプル☆鶏モモのバター醤油焼き
ブランド鶏を奮発したら是非！
素材の味が生きるシンプルメニューです。
画像は後日upします。
このレシピの生い立ち
彼が作ってくれたメニューを作りやすくレシピにまとめました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏に塩コショウをして下味をつけます。
※コショウはブラックペッパーを多めに - 2
フライパンにバター10gを熱し、鶏を皮目から焼き、両面に軽く焼き色をつける。
- 3
天板にクッキングシートを敷き、鶏を200℃に熱したオーブンで8分程焼き、中まで火を通す。
- 4
一度天板を取り出し、鶏に醤油、バター10gを載せ、オーブンに戻してバターが溶けるまで加熱する。
- 5
皿に鶏を載せ、天板の残り汁とお好みでレモン汁を振りかけて完成！
コツ・ポイント
シンプルな調理法なのでブランド鶏をオススメします。
(外国産だとたまに臭いものがあるので…)
オーブンで焼くのがポイント。
調味料の量は肉の大きさで加減してください。
つくれぽ
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