小松菜は、食べやすい大きさにザクザク切ります。人参は、千切りにします。(小松菜は、茹でてから切っても構いません)

鍋に水を張り　そこに　まず人参を　投入します。火を　付けてある程度　火が、通ったところで時間差で　小松菜を　投入します。

茹で上がったら　素早く　ザルに上げ　水を　かけて　色止めします。堅く絞り　ボールへ移します。

スライスチーズをちぎって入れます。(フィルムの上から押切にするとキレイですよ。)
しらすを入れて　醤油で味を
整えます。

最後に刻み海苔を加えて　完成です。