海老は、殻をむき、背わたを取り、エリンギは、1cm幅に、アスパラは、斜め5㎝幅の乱切りにする。

フライパンに、合わせ調味料と、海老、エリンギ、アスパラを入れ、モード②で8分、炒める。

終了アラームが鳴ったら、ふたを開けて、お皿に盛り付けし、カイワレ大根をのせて、できあがり！