キュウリとトマトの塩昆布和え
fufufunoko @cook_40049682
夏場になると必ず冷蔵庫にあるキュウリとトマトの簡単な和え物です。もう一品と言う時にすぐに出来ます。サラダ感覚でサッパリと
このレシピの生い立ち
夏本番になると、あちらこちらからキュウリとトマトをいただくことが多くて、サラダだけでは食べきれなくなります。ドレッシングは油を使うので、油を使わないヘルシーで、簡単な漬物感覚の和風サラダです。すぐに用意出来て出せるビールの肴とかにもなります
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリは太めの斜め乱切りにする。
トマトは縦半分に切って乱切りにする - 2
ボールにキュウリを入れて、塩昆布を入れてキュウリを和える
- 3
少しおいて、トマトを入れる。
しばらくそのままおく
コツ・ポイント
トマトは水が出るので、キュウリが塩昆布に馴染んでからトマトを入れた方がトマトの味が壊れず美味しいです。水っぽくなるようなら、キュウリだけ先に塩を振って、水分をキッチンペーパーで絞って下さい
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レシピ作者
★ つくれぽが3000件を超えました。ありがとうございます♥☆ カロリー控えめ糖分控えめのメニューで、薄味にこだわる関西人です☆ 若い方々の参考になればと毎日のおかずとして、ある物で簡単に出来るレシピを中心に掲載しました☆ 母から教わったり、昭和の時代に覚えたおかずを旬な食材の使用と経済的な点にこだわりました☆ 随時レシピの見直しや写真の更新をしております。よろしくお願い致します
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