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☆サラダうどん☆
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☆サラダうどん☆-レシピのメイン写真

☆サラダうどん☆

ココっちゅー
ココっちゅー @cook_40186667

めんつゆにココナッツオイルを入れてヘルシーサラダうどんの出来上がり

このレシピの生い立ち
頂いたうどんがあったのでヘルシーサラダうどんを作ってみました。
さっぱりしていて美味しいです。

めんつゆにココナッツオイルを入れてヘルシーサラダうどんの出来上がり

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材料

2人分
  • うどん 200g
  • レタス 適量
  • わかめ 適量
  • シーチキン 適量
  • コーン 適量
  • トマト 小1/2
  • ソーセージ 1/2
  • めんつゆ 100g
  • 水 300g
  • スキニーココナッツオイル 大さじ1杯
  • にんにく  少々
  • 氷 適量
  • ココナッツポッキー 1本
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作り方

  1. 1

     ♪つゆ作り♪
     なべにめんつゆ・水・ココナッツオイル・にんにくを入れ、30秒位煮立て、冷ましておきます。

  2. 2

     野菜は食べやすい大きさに切っておく

  3. 3

    うどんをゆで、ざるに取り水洗いし、水気を切る。

  4. 4

     器にレタスを敷き、氷を適量入れうどんを乗せます。

  5. 5

     うどんの上に野菜・わかめ・シーチキン・コーン・ソーセージを乗せる。

  6. 6

     あげたまが無かったので、残っていたココナッツポッキーを砕いて上にのせてみました。

  7. 7

     器の隅から冷ましておいためんつゆを流し込んで出来上がり!!

コツ・ポイント

野菜などの具は好みでアレンジして下さい

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ココっちゅー
ココっちゅー @cook_40186667
2015/09/25 04:14に公開
スキニーココナッツオイルの幅広い使い方を皆さんに知って欲しくてアップしてます。
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このレシピのキーワード

サラダ うどん ツナ コーン トマト レタス ワカメ ソーセージ にんにく ココナッツ

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