豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱皿に入れ電子レンジ６００ｗ２分かけて水切りします。

ふきのとう入りひじきの煮物（レシピID : 19020426 ）は汁気をよく切っておきます。

ボールに１と２の材料、片栗粉を入れ混ぜ合わせます。

スプーン２本で形を整え、天婦羅鍋で１８０度のサラダ油で揚げていきます。

牡蠣みたいですが、がんもどきの出来上がり。