長いもでねっとりふわっ絶品ドライカレー
りっかりか @cook_40039690
長いも入りでねっとりふわな仕上がり★人参も摩り下ろすので野菜のうま味も出て美味な一品になりました＾＾しらす入りで★
このレシピの生い立ち
明日のお弁当・・・・カレー食べたい！！長いも入れてみよ＊＊
ドライカレーにしよう！！
ふと思いつきました！＾＾
長いもでねっとりふわっ絶品ドライカレー
長いも入りでねっとりふわな仕上がり★人参も摩り下ろすので野菜のうま味も出て美味な一品になりました＾＾しらす入りで★
このレシピの生い立ち
明日のお弁当・・・・カレー食べたい！！長いも入れてみよ＊＊
ドライカレーにしよう！！
ふと思いつきました！＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
山芋と人参はすりおろし、山芋には酢を入れ混ぜる。セロリ、パプリカは細かく切っておく。
- 2
フライパンに油を敷き、ニンニク、挽肉を入れ炒め色が変わってきたら人参、セロリ、シラス、ローズマリーも入れ塩胡椒少々加える
- 3
パプリカ、長芋を入れ混ぜケチャップ、醤油、ちょいカレー又はカレールゥを入れ混ぜる。
- 4
仕上げにオレガノ、ナツメグを入れる。
- 5
器にのせて出来上がり★ 今回はちょいカレーと言う市販のカレー調味料?を使ってますがカレールゥでも◎
- 6
今回使用↑＾＾
便利★ -
コツ・ポイント
野菜はお好きな野菜で色々試してみてください★すりおろすことで味が染みやすく野菜の甘味が出る気がします~~カレーパウダーなどもプラスしてみるとまた美味しくなりそう★山芋はぜひ入れてください!
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