アサイーボウル風ヨーグルトパフェ

じゃずぴあねーぜ @cook_40211292
ヘルシーで美味しいアサイーボウルをリーズナブルに!アサイーが苦手でもデザート感覚で美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
アサイーボウルを毎朝食べたいけどアサイーピューレは高価なので、入手しやすいアサイージュース凍らせてリンゴヨーグルトと混ぜてみたら、本場のアサイーボウルよりも食べやすく、食感・味・ボリューム満点の朝食になりました。
アサイーボウル風ヨーグルトパフェ
ヘルシーで美味しいアサイーボウルをリーズナブルに!アサイーが苦手でもデザート感覚で美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
アサイーボウルを毎朝食べたいけどアサイーピューレは高価なので、入手しやすいアサイージュース凍らせてリンゴヨーグルトと混ぜてみたら、本場のアサイーボウルよりも食べやすく、食感・味・ボリューム満点の朝食になりました。
作り方
- 1
①アサイージュースは1cm角のアイストレイで凍らせておく。
- 2
②りんごはダイスカットにしてヨーグルトと混ぜる。
- 3
③アサイージュースのアイスをリンゴヨーグルトの上にのせる。ここで混ぜるかのせるかはお好みで。
- 4
④その上にフルーツグラノーラをのせ、スライスしたバナナ、プルーンをトッピングし、お好みではちみつをひとまわしかける。
コツ・ポイント
凍らせたアサイージュースを少量の豆乳でスームージーにしてもよし、凍ったままヨーグルトと混ぜれば溶けてスムージー状になり食べやすくなります。グラノーラ、ヨーグルト、フルーツの量はお好みで変えてどうぞ。
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