アサイーボウル風ヨーグルトパフェ

じゃずぴあねーぜ
じゃずぴあねーぜ @cook_40211292

ヘルシーで美味しいアサイーボウルをリーズナブルに!アサイーが苦手でもデザート感覚で美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
アサイーボウルを毎朝食べたいけどアサイーピューレは高価なので、入手しやすいアサイージュース凍らせてリンゴヨーグルトと混ぜてみたら、本場のアサイーボウルよりも食べやすく、食感・味・ボリューム満点の朝食になりました。

アサイーボウル風ヨーグルトパフェ

ヘルシーで美味しいアサイーボウルをリーズナブルに!アサイーが苦手でもデザート感覚で美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
アサイーボウルを毎朝食べたいけどアサイーピューレは高価なので、入手しやすいアサイージュース凍らせてリンゴヨーグルトと混ぜてみたら、本場のアサイーボウルよりも食べやすく、食感・味・ボリューム満点の朝食になりました。

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材料

1人分
  1. 脂肪0ヨーグルト 100g
  2. りんご 1/4個
  3. フルーツグラノーラ 30g
  4. 凍らせたアサイージュース 50g
  5. バナナ(お好みのフルーツでもOK) 1/2本
  6. プルーン 1ピース
  7. はちみつ(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    ①アサイージュースは1cm角のアイストレイで凍らせておく。

  2. 2

    ②りんごはダイスカットにしてヨーグルトと混ぜる。

  3. 3

    ③アサイージュースのアイスをリンゴヨーグルトの上にのせる。ここで混ぜるかのせるかはお好みで。

  4. 4

    ④その上にフルーツグラノーラをのせ、スライスしたバナナ、プルーンをトッピングし、お好みではちみつをひとまわしかける。

コツ・ポイント

凍らせたアサイージュースを少量の豆乳でスームージーにしてもよし、凍ったままヨーグルトと混ぜれば溶けてスムージー状になり食べやすくなります。グラノーラ、ヨーグルト、フルーツの量はお好みで変えてどうぞ。

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