醤油、砂糖、ポン酢を混ぜてフライパンで熱します。

唐揚げをいれめよくからめていきます。

水気がなくなり煮詰まって来たら水大１をいれてみじん切りにしたネギをかけてよく混ぜて絡めて完成です。

味付けはお好みで調整してください。個人的にはお酒もご飯もすすむベストの塩梅でした。

※水溶き片栗粉をいれればあんかけにもなります。